酒糟鼻患者应该多吃一些富含维生素和抗氧化物质的食物，以下是一些建议：

　　蔬菜和水果：酒糟鼻患者可以多吃新鲜蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、柑橘、柿子、梨、西瓜等。这些食物富含维生素和抗氧化物质，有助于减轻皮肤炎症和保护皮肤健康。

　　坚果和种子：坚果和种子含有丰富的维生素E和抗氧化物质，可以帮助保护皮肤并减少炎症。建议食用如杏仁、核桃、芝麻等。

　　鱼肉：鱼肉富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于抗炎和保护皮肤健康。建议食用如三文鱼、鳕鱼等。

　　全谷物：全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等富含维生素和抗氧化物质，可以帮助维持皮肤健康。

　　健康脂肪：酒糟鼻患者可以适量食用健康的脂肪，如橄榄油、鳄梨油、椰子油等。这些脂肪有助于维持皮肤健康，并减少炎症。

　　此外，酒糟鼻患者还应该注意控制饮酒量，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，保持饮食均衡，避免过度疲劳和情绪压力等诱发因素。如果症状严重或反复发作，建议及时就医诊治。